Nel 1989 il visionario Hans Glauber fondò l'Ökoinstitut. Con le sue idee e i suoi concetti innovativi ha convinto la politica e la società dell'importanza dei temi "protezione del clima" e "sostenibilità", in Alto Adige e non solo.
Dopo la morte prematura di Hans Glauber, la sua cerchia di amici ha proseguito il lavoro della sua vita fino alla riuscita trasformazione dell'istituto in cooperativa e all'adesione alla Federazione Cooperative Raiffeisen dell'Alto Adige nell'estate del 2018.